Diplomatura en Productos Enoturísticos

Diplomatura

Diplomatura en Productos Enoturísticos

Descripción general

Formación integral sobre turismo del vino: regiones vitivinícolas argentinas, análisis sensorial y cata, diseño de experiencias enoturísticas y herramientas para desarrollar y financiar proyectos en el sector

Requisitos de ingreso

La Diplomatura está abierta a la comunidad, destinada principalmente a trabajadores y profesionales vinculados al mundo del turismo rural, operadores turísticos, funcionarios, consultores, investigadores, docentes, entre otras diversas áreas disciplinares y profesionales. Del mismo modo, está también destinada a estudiantes y graduados de nivel universitario y terciario del campo del enoturismo, turismo rural, guías turísticas, etc.

Estructura de la diplomatura

  • La Diplomatura se estructura en SIETE módulos troncales, cada uno de 15 hs. Cada módulo se dicta en clases de 3 hs. La carga horaria de la Diplomatura es de 105 horas. La cursada es de modalidad mixta, ofreciendo un dictado virtual del 70% de las horas y el resto (30%) presencial, con profesores y profesionales especializados en cada área. Habrá por lo general dos clases por semana. Se realiza de a uno o dos cursos por vez para facilitar la cursada y asegurar la profundización y la continuidad del estudiante. En este sentido, la duración total resultante de la diplomatura es de 4 meses. El último mes está dedicado a la formulación del Trabajo Final, donde se integrarán los diversos saberes de la Diplomatura con la elaboración de una propuesta original, para los que se acompañará a los estudiantes con encuentros de modalidad tutoría. A lo largo de la cursada, el estudiante podrá ir integrando los saberes compartidos en cada curso con los saberes e intereses propios. En este sentido, los casos, temas y problemáticas a plasmar en cada actividad irán aportando a la idea integradora y original que cristalizará en un Trabajo Final. Con su elaboración y aprobación y luego del cumplimiento satisfactorio de los cursos se dará por aprobada la diplomatura. El Trabajo Final se desarrollará en buena medida durante la cursada misma de la diplomatura y cada estudiante lo elaborará a partir de la selección de una temática específica de su interés con el acompañamiento personalizado de los profesores. Para el dictado de las clases virtuales los docentes harán uso de las distintas tecnologías disponibles, seleccionando aquellas que mejor se adapten a las necesidades y características de los cursos.

Principales características

Carga horaria total: 105 h
Fecha de aprobación: 14/09/2026
Fecha de vencimiento: 14/09/2029
Modalidad de cursada: Híbrido
Unidad administrativa: Cátedra de Turismo Rural

Equipo docente

Coordinación: Patricia Mónica Francés (Coordinador/a)
Docentes: Alejandra Beatriz Picallo, Patricia Mónica Francés

Contacto

Correo electrónico: turismo@agro.uba.ar
Teléfono fijo: 54-11-5287-0206
Teléfono móvil: 54-911-2660-8633 WhatsApp