Proteccion Vegetal en la Agricultura Urbana y Periurbana

Diplomatura

Proteccion Vegetal en la Agricultura Urbana y Periurbana

Descripción general

El manejo sanitario de los cultivos en convivencia con la produccion agropecuaria urbana y periurbana, el respecto por la salud ambiental y la creciente exigencia de los consumidores constituyen una problemática de gran complejidad, muy vinculada con las áreas de conocimiento de ésta Facultad.

Requisitos de ingreso

Secundario completo

Estructura de la diplomatura

  • MÓDULO 1. Agricultura urbana y periurbana. Sistemas de producción y marco institucional. Proyecto de trabajo: Cada participante presentará una propuesta de producción urbana/periurbana. Se organizará una presentación de 10 minutos por propuesta, la cual podrá ser individual y/o grupal, con un máximo de 3 integrantes. (Duración: 3 horas)
  • MÓDULO 2. Plagas y enfermedades en áreas urbanas y periurbanas
  • Clase práctica: Taller de reconocimiento de limitantes de origen biótico y abiótico aportado por los alumnos y complementado con muestras proporcionadas por los docentes (Duración: 3 horas).
  • Proyecto de trabajo: Relevar para cada propuesta las principales problemáticas que limitan la producción en cada territorio de trabajo. (Duración: 3 horas)
  • MÓDULO 3. Agroquímicos y bioinsumos, componentes de su formulación y riesgos de aplicación.
  • Clase práctica: Consistirá en resolver una problemática aportada por los alumnos en función de los proyectos en marcha (Duración: 3 horas)
  • Proyecto: Acorde a cada propuesta y limitante detectada, aportar datos de los insumos, métodos de aplicación que serán utilizados en las áreas de ejecución del proyecto. (Duración 3 horas)
  • MÒDULO 4. Manejo integrado de plagas
  • Clase práctica: Consistirá en preparar herramientas de MIP adaptadas al periurbano, ejemplo trampas para insectos, demostración de técnica de solarización y biosolarización. (Duración: 3 horas)
  • Proyecto: Basándose en las limitantes relevadas, proponer un plan de Manejo Integrado de plagas, enfermedades y malezas para cada una de las producciones incorporadas al proyecto y en un territorio definido. (Duración 3 horas)
  • MÒDULO 5. Concepto de una salud. Gestión ambiental en el marco de la agricultura urbana y periurbana
  • Clase práctica: Se realizará un ejercicio de aplicación de una herramienta de evaluación de impacto ambiental. (Duración: 3 horas).
  • Proyecto: Seleccionar una herramienta de evaluación del desempeño ambiental y aplicarla al proyecto. (Duración 3 horas)
  • MÓDULO 6. Proyecto de producción urbana o periurbana. Actividad transversal.
  • Evaluación participativa y exposición de los proyectos: (Duración 3 horas)

Principales características

Carga horaria total: 105 h
Modalidad de cursada: Híbrido
Unidad administrativa: Cátedra de Protección Vegetal

Equipo docente

Coordinación: Julio Alejandro Scursoni (Coordinador/a)
Docentes: Maria Elena D'Angelcola, Julio Alejandro Scursoni, María Rosa Delprino, Mariel Mitidieri, Carlos Sarubbi, Pablo Luis Cortese, Gonzalo Segade

Contacto

Correo electrónico: pcortese@agro.uba.ar
Teléfono fijo: 54-11-5287-0466
Teléfono móvil: 54-911-6691-0630 WhatsApp