El cultivo de plantas aromáticas y medicinales
Curso de capacitación
Inscripción abierta
Descripción general
El curso de Plantas Aromáticas y Medicinales brinda conocimientos teórico-prácticos para producir estas especies de forma sustentable en ámbitos urbanos. Incluye identificación y selección de cultivos, métodos de iniciación, manejo, cosecha, poscosecha y almacenamiento, además de la posible extracción de aceites esenciales. Es una alternativa viable para huertas y jardines, mejorando la sanidad y diversificación.
Destinatarios del curso y requisitos de admisión
Todo público.
Contenidos del curso
- Clasificación de Plantas Aromáticas y Medicinales. Usos y Mercados de las Plantas Aromáticas y Medicinales. Distintos órganos para la producción. Técnicas de iniciación de cultivos y selección del material inicial. Fisiología de la producción de metabolitos secundarios y Aceites esenciales. Requerimientos edafoclimáticos de cada especie. Técnicas de Cultivo de especies de relevancia. La técnica Hidropónica aplicada a la producción. Técnicas y tipos de cosecha según la ubicación del principio activo. Ambiente protegido para la producción. Manejo de la Poscosecha y Almacenamiento de las Plantas. Métodos de extracción de los principios activos. BPA y BPM aplicadas a la producción.
Principales características
Carga horaria total: 16 h
Modalidad de cursada: Presencial
Unidad administrativa: Escuela de Floricultura y Jardinería "Juan O. Hall"
Equipo docente
Director: Ernesto Benito Giardina
Docentes:
Carlos Luis Boschi
Cursadas
Datos de la cursada
Inicio de la cursada:
21/08/2026
Fin de la cursada:
09/10/2026
Inicio de la inscripción:
18/06/2026
Fin de la inscripción:
20/08/2026
Horarios:
viernes de 16 a 18 hs.
Aula:
5
Cupo:
25
Planes de pago
-
$140000 (2 cuota/s)