Marketing Nutricional
Curso de capacitación
Inscripción abierta
Descripción general
El marketing nutricional constituye un instrumento fundamental para el desarrollo y posicionamiento de alimentos saludables, respondiendo a la demanda evolutiva del consumidor. La percepción de valor se articula mediante la formulación, comunicación, branding y distribución. Este curso integra innovación alimentaria y estrategias comerciales, asegurando que los profesionales diseñen y comercialicen productos con un enfoque nutricional sólido, sustentado en la evidencia científica y la normativa regulatoria.
Destinatarios del curso y requisitos de admisión
curso: ingenieros y licenciados en Alimentos, Agronomía y Química interesados en incorporar estrategias de marketing en el desarrollo de productos alimenticios con perfil nutricional. Nutricionistas y otros profesionales de la salud interesados en la comunicación y comercialización de alimentos con beneficios nutricionales. Especialistas en marketing, publicidad y comunicación que desean especializarse en el sector de alimentos diseñados con enfoque nutricional. Emprendedores y empresas de la industria alimentaria que buscan optimizar sus estrategias comerciales en el mercado de productos con valor nutricional. Investigadores y docentes que desean comprender el impacto del marketing en la percepción y el consumo de alimentos con perfil nutricional. Estudiantes de carreras afines. Público en general interesado en la temática.
Contenidos del curso
- Principios del marketing aplicados a alimentos con enfoque nutricional. • Tendencias y comportamiento del consumidor. • Innovación y desarrollo de productos con enfoque nutricional. • Branding y posicionamiento de alimentos con enfoque nutricional: creación de marcas con impacto y diferenciación en el mercado. • Estrategias de lanzamiento para un producto con enfoque nutricional. • Canales de venta de alimentos con enfoque nutricional. • Asociaciones con otras marcas: estrategias colaborativas.
- • Comunicación efectiva y publicidad: cómo comunicar el valor nutricional de los productos de manera clara, atractiva y regulada. Alianzas con profesionales de la salud y agentes de Propaganda Médica (APM). • Regulación de la publicidad en alimentos: normas vigentes y aplicación. • Marketing digital y comercio electrónico en alimentos saludables. • El futuro del marketing nutricional. Casos de éxito en marketing nutricional.