Gestión de Residuos
Curso de capacitación
Inscripción abierta

Descripción general
Esta propuesta propone abordar un desafío clave: minimizar el impacto ambiental y económico de los desechos generados. Este curso se enfoca en la gestión y el tratamiento de residuos derivados del ciclo de vida de los alimentos ofreciendo herramientas y conocimientos para implementar estrategias de economía circular, transformar los residuos en subproductos valiosos y cumplir con las regulaciones ambientales, mejorando la eficiencia operativa y la imagen corporativa.
Destinatarios del curso y requisitos de admisión
Profesionales del área de medioambiente, calidad, producción de industrias alimentarias. Estudiantes de carreras afines. Representantes de ONG, organismos de control. Público en general.
Contenidos del curso
- * Caracterización. Introducción a la gestión de residuos. Cronología de la disposición de desechos. Hitos a nivel nacional. La problemática de los residuos sólidos urbanos. Principales afecciones. Definición de residuo y basura. Generación y tipos de residuos. Normativa aplicable. Caracterización de los residuos sólidos urbanos. Regla de las 3 R: Reducir, Reutilizar y Reciclar. * Gestión integrar de residuos sólidos urbanos. Qué es la gestión integral de residuos sólidos urbanos. Principales actores, responsabilidades y autoridades. Modelos de gestión implementados. Etapas de planificación en la gestión integral. Sistemas de clasificación y metodología. Recolección de residuos, recolección diferenciada. Estaciones de transferencia. Plantas de clasificación de residuos. Modelos municipales/ modelos privados. Plantas manuales y plantas automatizadas. El rol del recolector urbano. Sistemas de tratamiento. Descripción de sistemas de tratamiento de los principales residuos. Reciclaje de PET, reciclaje de vidrio, reciclaje de materiales tetra, compostaje, biodigestión. Recupero energético. Sistemas de disposición final. Descripción de metodologías de disposición de residuos. Relleno sanitario, diseño y funcionamiento. Basurales. Ley de Basura Cero. Residuos como recursos. Residuos como subproductos.
Principales características
Carga horaria total: 8 h
Modalidad de cursada: Híbrido
Unidad administrativa: Sistema MITA
Equipo docente
Director: Hugo Daniel Chludil
Docentes:
Pablo Javier Schamber, Marcelo Eduardo Rosso, ALEJANDRO RAFAEL JURADO
Contacto
Correo electrónico:
infomita@agro.uba.ar
Teléfono fijo:
51-911-3263-8036
Teléfono móvil:
54-911-2481-1465
WhatsApp
Cursadas
Datos de la cursada
Inicio de la cursada:
08/10/2025
Fin de la cursada:
08/10/2025
Inicio de la inscripción:
05/09/2025
Fin de la inscripción:
07/10/2025
Horarios:
9:00 a 18:00
Aula:
virtual
Cupo:
40
Planes de pago
-
$150000 (1 cuota/s)